Cara Membuat Bento tanpa Cetakan dengan Hasil Memuaskan

Siapa yang tak kenal bento? Bento atau bekal makanan kini menjadi salah satu tren khususnya bagi mereka yang memiliki anak-anak usia sekolah. Tampilan yang cantik dan menggemaskan dari bento disebut mampu meningkatkan nafsu makan mereka. Nah, bagi Anda yang tertarik dan ingin tahu lebih jauh tentang bento dan ingin tahu cara membuat bento tanpa cetakan untuk bekal si kecil, baiknya simak terus ulasan kami di bawah ini. 

Apa Itu Bento?

Berdasarkan dari bahasanya, bento berarti makanan bekal berupa nasi dan lauk yang dikemas secara praktis dalam wadah kotak yang memungkinkannya untuk dibawa ke mana-mana dengan mudah. Biasanya bento dimakan sebagai bekal makan siang, malam, ataupun sebagai bekal piknik. 

Jenis-Jenis Bento di Jepang

Bento menjadi salah satu hal yang melekat dalam keseharian masyarakat Jepang. Saat ini sepertinya bento tengah menjadi tren, khususnya untuk bekal anak-anak. Hal ini dibuktikan dari banyaknya cetakan-cetakan hingga hiasan bento yang makin banyak dijual, baik di marketplace atau pasar tradisional. Lantas tahukah kamu bahwa di Jepang bento dibedakan dalam beberapa jenis?

Bagi kamu yang belum tahu, simak ulasan di bawah ini!

• Bento karakter atau kyaraben

Ini adalah jenis bento yang paling terkenal bagi orang asing. Seperti namanya, bento ini berbentuk mirip dengan karakter anime atau hewan-hewan lucu menggemaskan. Namun, tahukah kamu bahwa kebanyakan orang Jepang justru jarang menyiapkan kyaraben karena cenderung lebih rumit. Meski begitu, kyaraben merupakan salah satu senjata ampuh untuk anak yang pilih-pilih makanan. Tampilan yang cantik tentu mampu meningkatkan nafsu makan mereka. 

• Bento antaradegan atau makunouchi

Bento yang telah diperkenalkan sejak zaman Edo ini sampai sekarang nyatanya masih memiliki banyak peminat. Bento makunouchi menjadikan nasi putih berbentuk persegi dengan taburan wijen sebagai hidangan utamanya.
Terkadang makunouchi juga dihidangkan bersamaan dengan acar prem dengan lauk yang bervariasi, baik itu itu ikan, daging, atau sayuran. 

• Bento stasiun kereta atau ekiben

Bento ini masih dicari, khususnya untuk mereka yang melakukan perjalanan jauh. Awalnya jenis bento ini ditujukan untuk para wisatawan. Namun, seiring berjalannya waktu banyak orang yang menggemarinya. Ekiben bisa ditemukan di seluruh Jepang dengan rasa yang bervariasi tergantung dari wilayahnya.
Misalnya, bento Hokkaido memiliki rasa yang khas dengan kepiting atau cumi, sedang bento Sendai lebih cenderung ke lidah lembu atau gyutan. 

• Bento piknik atau Koraku

Bento satu ini sering digunakan ketika piknik. Koraku disajikan dalam kotak besar supaya bisa memuat banyak makanan. Untuk isian dalam bento piknik ini cukup bervariasi, seperti misalnya roti gulung maki atau onigiri.  

• Bento balas dendam atau shikaeshi

Salah satu kebiasaan orang Jepang adalah membuat bekal atau bento. Hal ini juga dilakukan meskipun dalam rumah tersebut ada yang bertengkar. Seorang ibu atau istri yang bertengkar baik dengan anak atau suaminya tetap bertanggung jawab menyiapkan bento. Nah, isian dari bento inipun tidak menyenangkan seperti namanya. Isiannya bervariasi, mulai dari acar plum yang asam hingga bento dengan kata “aho” yang artinya idiot atau “baka” yang artinya bodoh. Selain itu, ada pula ikan gosong dan sebagainya.

Baca Juga: 5 Resep Makanan Sehat dan Bergizi yang Bisa Kamu Buat di Rumah

Langkah-Langkah Cara Membuat Bento tanpa Cetakan

Seperti yang diulas di atas, jenis bento yang paling digemari adalah bento karakter. Nah, biasanya untuk membuatnya dibutuhkan cetakan. Namun, sebenarnya cetakan bukanlah peralatan yang wajib, lho. Kamu tetap bisa membuatnya tanpa cetakan. Berikut langkah-langkah yang dibutuhkan:

• Perhatikan teknik memotong

Ketika kamu hendak membuat bento tanpa cetakan, hal pertama yang perlu dipelajari adalah teknik memotong. Untuk teknik awal mungkin kamu bisa berlatih membuat berbagai bentuk dengan pisau, mulai dari bentuk hati, bintang, bunga, dan sebagainya. Untuk teknik lanjut, kamu akan mulai berlatih membuat kreasi bunga dari sayur atau sosis. 

• Teknik menata

Ingat, dalam bento makanan tidak boleh asal ditumpuk. Makanan harus disusun dan ditata dengan rapi hingga nampak menarik. 

• Perhatikan komposisi warna

Bento yang cantik tentu yang komposisi warnanya tepat. Paling tidak padukan 3-5 warna dalam sebuah bento. Kamu bisa memanfaatkan buah dan sayur untuk memenuhi komposisi warna tersebut. 

• Gunakan kreasi lainnya

Misal jika kamu ingin membuat onigiri tanpa cetakan, kamu bisa mencetak secara manual menggunakan plastik pembungkus atau bisa juga membuat onigiri dalam bentuk berbeda seperti bulat, kotak atau segitiga. 

Rekomendasi Menu Bento yang Mudah Dibuat

Ingin membuat kreasi menu bento yang mudah dan cepat? Di bawah ini kami berikan rekomendasi menu yang mudah dibuat untuk kamu sekalian yakni bento pasta. Bagaimana cara membuatnya? 

Baca Juga: Resep Masakan Untuk Diet (Menu Pagi, Siang dan Malam)

Untuk membuat kreasi bento satu ini kamu hanya memerlukan pasta, bakso sapi rebus, nugget ayam, sosis, sayuran (brokoli, wortel, kacang polong), dan wijen. Cara membuatnya, pertama siapkan pasta dalam wadah. Lalu, tempatkan bakso yang telah direbus di atasnya dan hias dengan wijen untuk membentuk mata pada bakso. 

Lantas, gunakan potongan wortel berbentuk huruf V untuk membuat hidung. Setelah itu, buat hiasan tambahan berupa bunga dari wortel dan letakkan di sekitar pasta. Goreng nugget dan tempatkan pada sisi sebelah pasta. Goreng sosis yang telah dipotong kecil dan buatlah sate dari potongan sosis tersebut. Agar lebih cantik, tempatkan kacang polong sebagai pembatas antar potongan sosis. Posisikan sosis dengan rapi dalam wadah. 

Nah, itu dia cara membuat bento tanpa cetakan dengan hasil memuaskan. Bagaimana, cukup mudah, bukan? Apa pun kreasi bento yang ingin kamu buat, pastikan untuk menggunakan set kotak makan dengan bahan berkualitas dan aman, seperti produk-produk dari Golden Dragon Houseware. Selamat berkreasi bento!