Berkreasi di Dapur dengan 10 Makanan Jepang yang Mudah Dibuat

Masakan Jepang merupakan salah satu kuliner internasional yang memiliki banyak penggemar di berbagai negara. Meski menggunakan bahan yang sederhana dan teknik memasak yang relatif mudah, masakan Jepang dikenal memiliki rasa lezat serta tampilan yang menarik. Contohnya seperti onigiri dan chicken katsu. Kedua menu ini termasuk makanan Jepang yang mudah dibuat dan disukai oleh berbagai kalangan. Selain kedua menu tersebut, masih banyak hidangan khas Jepang lain yang bisa dimasak sendiri di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan.

Ingin tahu menu makanan jepang yang mudah dibuat lainnya? Ingin tahu menu makanan Jepang lain yang juga mudah dibuat di rumah?

Simak ulasannya di bawah ini!

10 Makanan Jepang yang Mudah Dibuat di Rumah

Bagi kamu yang ingin menikmati masakan khas Negeri Sakura tanpa harus keluar rumah, menu-menu ini bisa dibuat sendiri dengan mudah. Seperti yang sudah disebutkan di atas, ada banyak menu makanan Jepang yang mudah dibuat. Dan di bawah ini adalah beberapa di antaranya yang bisa kamu coba praktekkan di rumah. Beberapa hidangan ini cukup populer karena proses memasaknya tidak terlalu rumit namun tetap menghadirkan cita rasa khas Jepang.

1. Beef Teriyaki

Meskipun nampaknya sulit, tapi beef teriyaki yang lezat nyatanya cukup mudah dibuat. Menu masakan berbahan dasar daging sapi ini menjadi salah satu yang paling disukai tak hanya dewasa, tapi juga anak-anak.
Bahan yang dibutuhkan antara lain: daging sukiyaki, bawang putih, bawang bombay, bumbu perendam (kecap asin jepang, merica, jahe, gula pasir, wijen), wijen, dan minyak goreng.
Cara membuatnya cukup mudah. Pertama buatlah campuran bumbu perendam. Setelah itu panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging dan tuang dengan bumbu perendam. Masak hingga matang lalu angkat. Sajikan dengan taburan wijen.   

2. Onigiri

Di Jepang nasi kepal disebut dengan onigiri. Menu makanan satu ini termasuk yang paling mudah dibuat dan memiliki penggemar yang cukup banyak. Khususnya anak-anak. Ya, karena menu ini biasanya menjadi salah satu andalan para ibu-ibu muda dalam membuatkan bekal anaknya.
Onigiri terbuat dari tiga bahan utama yakni nasi, nori dan wijen hitam. Namun seringkali juga dipadukan dengan bahan tambahan lainnya seperti tuna, ayam, mayonnaise, daun bawang, kacang polong dan bawang bombay tumis. 
Membuat onigiri cukup mudah. Ambil nasi yang masih hangat, lalu isi dengan racikan bahan lainnya. Kepalkan hingga berbentuk segitiga lalu bungkus dengan nori dan jangan lupa berikan taburan wijen hitam. 

3. Chicken Katsu

Menu satu ini menjadi menu terfavorit bagi para pecinta ayam. Rasa gurih, lezat dan renyah dari chicken katsu membuatnya cocok dijadikan sebagai menu sarapan atau sebagai bekal.
Untuk membuat menu ini, kamu hanya membutuhkan 4 bahan yakni dada ayam fillet, tepung panko, tepung bumbu serbaguna, serta minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya sangat sederhana. Pertama rendam potongan dada ayam fillet dalam tepung bumbu serbaguna. Diamkan sesaat hingga bumbu meresap. Setelah itu lumuri dengan tepung panko dan goreng hingga kuning keemasan. Chicken katsu siap dihidangkan. 

Baca Juga: Penggunaan Shabu Tray Golden Dragon Melamine di restoran all you can eat Pochajjang Korean BBQ

4. Hiyayakko

Ini adalah makanan yang berbahan dasar tahu sutera. Hiyayakko disajikan secara mentah dan disantap ketika musim panas. Hiyayako juga sering disajikan dengan kecap asin dan berbagai toping lain yang menggugah selera seperti daun bawang, saus tiram, ponzu, saus tsuyu, natto, kimchi, dan sebagainya. 

5. Ebi Furai

Menu makanan yang terbuat dari udang ini dijamin bisa membuatmu ketagihan. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu merendam udang dalam bumbu marinasi (minyak wijen, lada, penyedap dan kecap asin) selama sekitar 10 menit. Dalam wadah lain, campur air es dan tepung bumbu. Setelah itu masukkan udang ke dalamnya. Terakhir lumuri udang dengan tepung roti dan goreng hingga kecoklatan.
Ebi Furai siap dihidangkan dengan berbagai jenis saus yang menggungah selera.  

6. Agedashi Tofu

Ini adalah salah satu kuliner khas Jepang yang sudah ada sejak abad ke 16. Makanan ini terbuat dari tahu atau tofu khas Jepang yang disajikan dengan saus kedelai yang bercita rasa gurih. Makanan ini bisa ditemui dengan mudah di berbagai restoran di Jepang karena termasuk jenis makanan yang paling favorit di Jepang. 

7. Ochazuke

Ini adalah nama makanan Jepang yang berbahan utama nasi putih dengan lauk ala kadarnya lalu disajikan dengan siraman dashi, air teh hijau atau air panas. Makanan satu ini tak hanya memberikan efek mengenyangkan, tapi juga menenangkan. Ingin mencobanya? 

8. Tamagoyaki

Menu makanan Jepang yang mudah dibuat lainnya adalah tamagoyaki atau telur dadar gulung. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat tamagoyaki pun mudah dicari yakni telur ayam, susu cair, wortel, bawang merah, daun bawang, garam dan gula.
Cara membuat tamagoyaki seperti membuat telur dadar. Pertama kocok telur dengan susu lalu saring. Setelah itu campurkan semua sayur dan bumbu kedalamnya. Panaskan minyak goreng pada wajan segi panjang. Masukkan adonan tamagoyaki kedalamnya dan masak hingga matang di satu sisi. Gulung telur lalu pada bagian yang kosong olesi kembali dengan minyak atau margarine. Masukkan kembali adonan tamagoyaki dan ulangi terus hingga adonan habis.  

Baca Juga: Produk Best Seller Tahun 2019 - 2023! Shabu Tray Golden Dragon Melamin

9. Menchi Katsu

Masakan ini terbuat dari daging giling yang dicampur dengan bawang bombai dan telur lalu dipadatkan, dilumuri dengan tepung roti lalu digoreng. Nah, penasaran dengan bahan dan cara membuatnya?
Bahan yang dibutuhkan antara lain: daging sapi giling, putih telur, bawang bombai, kaldu sapi, merica, gula, garam, minyak goreng dan bahan pelapis (tepung terigu, tepung roti dan 1 butir telur ayam).
Cara membuatnya, pertama campurkan daging dengan semua bumbu. Padatkan daging dan bentuk bulat pipih. Lumuri dengan tepung terigu lalu celupkan ke dalam adonan telur kocok. Terakhir lumuri dengan tepung roti dan goreng hingga bewarna keemasan.
Sajikan menchi katsu dengan saus mayones, saus tomat, wortel, dan beberapa irisan kol. 

10. Gyoza

Makanan ini sering disebut ‘pangsit Jepang’ dan disajikan bisa dengan cara dipanggang, digoreng, ataupun dicampurkan dalam kuah sup. Gyoza terbuat dari sayuran dan daging yang sangat nikmat disantap ketika masih hangat.
Bagi kamu yang ingin membuatnya, kamu memerlukan beberapa bahan seperti kulit gyoza (kulit lumpia), ayam giling, bawang putih cincang, jahe, daun bawang, daun ketumbar, saus tiram, minyak wijen, putih telur, garam, merica, penyedap rasa, dan margarin.
Untuk cara membuatnya mirip dengan membuat pangsit pada umumnya. Campurkan semua bahan dan bungkus dengan kulit gyoza lalu kukus sekitar 10 menit. Setelah itu angkat dan goreng gyoza dengan sedikit margarine hingga kecoklatan. 

Di atas adalah berbagai makanan Jepang yang mudah dibuat. 

Menu-menu tersebut bisa menjadi pilihan menarik bagi kamu yang ingin mencoba memasak masakan Jepang sendiri di rumah. Dari beberapa jenis makanan di atas, mana yang sudah pernah coba? Nah, bagi kamu yang ingin merasakan sensasi makan makanan yang ‘benar-benar’ Jepang meskipun berada di rumah, kamu juga harus menyiapkan perlengkapan makan yang sesuai dengan tema makanannya. Misal yang paling mudah dengan menggunakan peralatan makan Japanese series. 

Kamu bisa mendapatkan perlengkapan Japanese Series di Golden Dragon Houseware. Berbagai pilihan model piring, mangkok dan gelas tersedia untuk membuat suasana meja makanmu benar-benar serasa di restoran Jepang. Dengan perlengkapan makan yang tepat, pengalaman menikmati hidangan Jepang di rumah pun bisa terasa lebih autentik.