Bukan Cuma Putih! 5 Warna Piring yang Bikin Hidangan Terlihat Lebih Menggoda

Apakah Anda pernah berpikir bahwa warna piring bisa membuat makanan terlihat lebih lezat? Misalnya, ketika di restoran, berbagai makanan yang disajikan dengan warna piring tertentu, membuat makanan itu terlihat lebih menggugah selera.

Ini terjadi bukan tanpa alasan, warna piring yang bisa membuat makanan terlihat lezat berkaitan dengan psikologi warna piring. Yuk, simak lebih jauh penjelasannya!

Warna Piring Ternyata Bisa Mempengaruhi Selera Makan!

Warna piring tanpa disangka-sangka dapat mempengaruhi perspektif manusia terhadap rasa dan daya tarik makanan. Sebagai contoh, warna putih yang sering digunakan pada restoran-restoran mewah itu berfungsi untuk meningkatkan nafsu makan. Ini karena latar belakang yang netral memungkinkan makanan terlihat menonjol. 

Banyak studi yang telah melakukan penelitian pada psikologi warna piring ini, salah satunya dilakukan oleh Departemen Psikologi Universitas Portsmouth yang mengungkap bahwa warna piring dapat mempengaruhi rasa makanan bagi picky eater. Pada penelitian ini, cemilan yang ditaruh pada mangkuk berwarna merah dan biru terasa lebih asin.

Studi lain dilakukan oleh Universitas Cornell yang melibatkan anak-anak yang susah makan sebagai responden. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa warna piring yang warna-warni membuat nafsu makan mereka meningkat.

Jadi, pertimbangan memiliki warna piring untuk sajian makanan sangat dianjurkan untuk membuat makanan makin menggugah selera.

Baca juga: Pilihan Peralatan Makan Restoran untuk Hidangan yang Tak Hanya Lezat, Tapi Juga Elegan

5 Warna Piring yang Membuat Makanan Terlihat Lebih Menggoda

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, warna makanan secara psikologi memang membuat makanan terlihat lebih menggoda. Lalu, kira-kira apa saja warna piring yang membuat makanan terlihat lezat? Inilah beberapa warna yang bisa meningkatkan selera makan.

1. Putih: Netral dan Menonjolkan Warna Asli Makanan

Warna putih menciptakan latar belakang yang netral membuat warna asli makanan lebih terlihat, ini tentunya akan lebih segar dan lezat. Studi menunjukkan bahwa warna putih membuat visual makanan lebih menggugah selera, terutama untuk sajian yang memiliki warna cerah.

2. Biru: Kontras Elegan untuk Makanan Cerah

Warna biru cocok untuk menjadi tempat hidangan yang memiliki warna cerah. Ini akan membuat kontras yang elegan. Menurut penelitian Times of India dalam detikfood, warna biru tua dapat membantu mengontrol porsi dengan cara yang lebih baik.

3. Hitam: Mewah, Dramatis, dan Cocok untuk Plating Estetik

Piring hitam memberikan nuansa elegan dan dramatis pada makanan. Dalam sebuah studi mengungkap makanan yang cerah terlihat lebih mewah di sajikan di piring hitam.

4. Merah: Merangsang Nafsu Makan dan Emosi Hangat

Warna merah memberi kesan penuh energi dan gairah. Banyak restoran cepat saji yang menggunakan warna ini sebagai pilihan, karena terbukti meningkatkan selera makan, dan membuat makan cepat habis.

5. Beige atau Coklat: Natural, Bersahaja, dan Cocok untuk Hidangan Rumahan

Warna alami seperti beige atau coklat, cenderung memberi kesan hangat dan nyaman. Warna earth-tone ini menciptakan suasana santai, sehingga cocok untuk hidangan rumahan.

Tips Memilih Warna Piring Sesuai Jenis Makanan & Konsep Acara

Setelah Anda mengetahui macam-macam warna piring yang bisa membuat makanan makin lezat, saatnya ketahui bagaimana tips memilih warna piring  sesuai dengan jenis makanan dan konsep acara.

1. Gunakan piring dengan warna gelap seperti hitam atau biru tua untuk hidangan berwarna cerah seperti salad. Kontras yang tercipta membuat warna makanan lebih segar dan lezat. 

2. Gunakan piring warna putih untuk hidangan berwarna gelap seperti steak. Ini lebih cocok agar tampilannya lebih menonjol.

3. Pada acara formal seperti jamuan makan malam, gunakan, piring hitam atau putih dengan desain minimalis akan memberi kesan mewah dan berkelas. 

4. Pada acara keluarga yang lebih santai atau makan bersama teman, gunakan piring dengan warna natural seperti beige atau cokelat, ini bisa menambah nuansa hangat dan bersahaja. 

5. Pada acara yang lebih berenergi, misalnya pesta ulang tahun atau pernikahan, piring merah bisa digunakan untuk merangsang selera dan menciptakan suasana lebih energik. 

Rekomendasi Piring dari GDH untuk Menambah Selera & Estetika Makan

Golden Dragon Wearhouse (GDH) menjadi perusahaan pertama di Indonesia yang memperkenalkan dan menggunakan SMMA (Styrene Methyl Methacrylate) atau NAS 30 sebagai bahan baku dari produk seri premium. Produk-produk dari GDH terjamin kualitasnya, bahkan tidak mengandung BPA sehingga aman untuk digunakan.

Beberapa series produk premium dari GDH yang bisa menggugah selera makan dan estetika, antara lain Horeca Series, Stone Series,  Enamel Series,  Cookware Style, Bamboo Style, Stone Series 2019, Wooden Style, dan Heritage Style. Lihat produk selengkapnya di sini. 

Baca juga: Produsen Piring Melamin Food Grade Terpercaya untuk Kebutuhan Rumah Tangga & Bisnis Kuliner

Tampilannya Menggoda, Rasanya pun Lebih Mengena

Warna piring yang sebelumnya menjadi hal sepele, kini peran pentingnya telah terungkap sebagai penggugah selera makan. Setiap warna piring memiliki fungsi yang berbeda-beda dalam membuat makanan terlihat lezat, mulai dari warna putih menonjolkan kesegaran makanan, piring hitam memberi sentuhan elegan, hingga warna beige yang terkesan santai.

Dengan koleksi produk GDH, Anda tidak hanya mendapatkan perlengkapan makan, tetapi juga meningkatkan persepsi terhadap rasa makanan. Biarkan setiap hidangan tampil lebih menggoda bersama GDH.

Pilihan produk piring ini bisa Anda dapatkan melalui produsen yaitu PT. Andesen Jaya Plastik. Anda juga dapat menghubungi dua distributor utama kami, yaitu PT. TUNAS REJEKI WAHANA dan PT. KARUNIA REJEKI UTAMA.

Hubungi kami via email: info@goldendragonmelamin.com atau via WhatsApp. Kunjungi blog GDH untuk informasi menarik seputar alat makan. Ayo buat momen makan makin menggugah selera dengan memilih warna piring yang tepat.

Referensi: 

https://brewsuniq.com/blog/Warna-Piring-Pengaruhi-Selera-Makan

https://food.detik.com/info-sehat/d-7851534/pilih-warna-piring-makan-yang-tepat-ternyata-bisa-bantu-diet

https://food.detik.com/info-sehat/d-2292101/warna-dan-gambar-piring-makan-ternyata-bikin-nafsu-makan-bertambah 

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://insider.thewholesalegroup.co.uk/articles/inspiration/plate-psychology-how-plate-colour-and-shape-influence-our-perception-of-food/&ved=2ahUKEwj6o8OrjauPAxXf2TgGHc4hJM8QFnoECC4QAQ&usg=AOvVaw0UXXSCdYiZuzPY5hlxHoDG 

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0950329322002385?#preview-section-snippets