Makanan Comfort Food Musim Hujan yang Bikin Hati & Perut Hangat

Musim hujan sudah datang. Hawanya pun menjadi dingin. Biasanya kalau kedinginan, perut jadi cepat lapar karena tubuh membakar energi lebih cepat untuk menormalkan suhu. Maka dari itu tidak jarang banyak yang mencari makanan entah cemilan atau makanan berat. Musim hujan sendiri dikenal punya “makanan khas” yang mampu menghangatkan badan.

Apa saja ya makanan comfort food musim hujan yang bisa membuat perut kenyang? Berikut kami berikan beberapa rekomendasinya!

Sup & Kuah Hangat yang Tak Pernah Salah 

Untuk menghangatkan tubuh, berbagai jenis makanan sup dan berkuah bisa menjadi pilihan Anda. Berikut rekomendasinya: 

1. Sup Ayam & Kaldu Hangat 

Pilihan pertama makanan comfort food musim hujan adalah sup ayam dengan kaldu yang hangat. Sup ini berisi banyak potongan ayam dan sayur seperti kentang, wortel serta tambahan daun seledri. 

Tidak hanya menghangatkan badan, sup ayam juga mampu mencegah terjadinya pilek dan flu. 

2. Soto Ayam atau Soto Daging 

Soto ayam dan daging juga bisa menjadi pilihan Anda sebagai makanan comfort food musim hujan. Selain dua soto tersebut, ada berbagai jenis soto lainnya seperti soto betawi, soto mie, dan masih banyak lagi.

Kuah dari soto yang kaya akan rempah-rempah akan memberikan kehangatan pada tubuh. Apalagi jika soto disajikan dengan lontong beserta bawang goreng. 

3. Bakso Kuah atau Mie Kuah Pedas 

Bakso jadi comfort food banyak orang. Selain mudah dicari dan harganya cukup terjangkau, bakso juga mampu menghangatkan tubuh. 

Selain bakso, mie kuah juga jadi pilihan favorit. Kombinasi rasa gurih dari bumbu, kehangatan kuah, dan tekstur mi memberikan sensasi tersendiri bagi penikmatnya. 

Bubur & Setengah Padat yang Menenangkan 

Selain yang berkuah, bubur dan lontong juga dapat menjadi teman Anda menikmati hujan. Berikut rekomendasinya:

1. Bubur Ayam atau Bubur Kacang Hijau 

Kombinasi bubur hangat, ayam, bawang goreng, kacang kedelai, dan sambal cocok untuk Anda nikmati ketika musim hujan. Kalau mau bubur yang manis, bubur kacang hijau bisa menjadi pilihan makanan comfort food musim hujan Anda. 

Ada banyak pilihan kreasi bubur kacang hijau, seperti: Bubur kacang hijau dengan ketan hitam, durian, jagung, bahkan ada yang dikombinasikan dengan boba. 

2. Lontong Sayur Hangat  

Ada banyak pilihan lontong sayur seperti lontong sayur padang, betawi, cap go meh, lontong balap dan lain sebagainya.

Semuanya memiliki ciri khas masing-masing. Ada yang creamy, pedas, disajikan dengan telur pindang, dan ciri khas lontong balap bersama lentho. 

Hidangan Oven & Panggang yang Memberi Kehangatan 

Makanan comfort food musim hujan selanjutnya berasal dari hidangan yang dioven dan dipanggang. Apa saja?

1. Roti Panggang dengan Saus atau Sup Roti

Agar tidak bosan dengan olahan roti, Anda bisa mengkreasikannya dengan membuat roti panggang. Panggang roti dengan saus atau selai kesukaan Anda. 

Selain itu, Anda juga bisa menikmati roti dengan sup. Misalnya sup jagung,  sup krim ayam, zuppa soup, dan masih banyak lagi. 

2. Kentang Panggang atau Gratin

Kentang yang dinikmati dengan cara dipanggang juga menarik dicoba. Teksturnya yang keras tidak mudah layu ketika dipanggang. Tetapi tetap perhatikan waktu memanggangnya ya agar tidak pecah atau terlalu lembek. 

Olahan lainnya ada gratin hidangan dari Prancis. Kentang yang dipanggang, dipadu dengan saus krim keju dan aroma daun jeruk. Rasanya creamy dan gurih. 

Minuman & Makanan Pendamping untuk Suasana Cozy 

Setelah menyantap makanan comfort food musim hujan, rasanya kurang pas kalau tidak ditutup dengan minuman hangat dan dessert berikut:

1. Wedang Jahe atau Bandrek 

Wedang jahe bisa membantu meningkatkan imun, melegakan masalah di saluran pernapasan, kesehatan pencernaan meningkat, dan sirkulasi darah juga ikut meningkat. 

Selain wedang jahe, Anda juga bisa mencoba bandrek. Keduanya sama-sama berbahan jahe. Untuk bandrek sendiri dicampur dengan cengkeh, daun pandan, serai, air, gula merah, dan susu. 

2. Cokelat Panas atau Teh Rempah 

Selain menghangatkan, cokelat panas juga bisa membuat mood Anda meningkat. Kemudian, teh rempah juga bisa menjadi pilihan Anda. Ada berbagai macam teh rempah seperti, teh kayu manis dan teh  jahe lemon.

Read More: 10 Pilihan Minuman Segar untuk Cuaca Panas dan Cara Menyajikannya dengan Lebih Menarik

3. Pisang Bakar atau Camilan Hangat 

Pisang akan semakin enak jika Anda kreasikan dengan membakarnya. Apalagi jika menambahkan cokelat dan keju sebagai toping. 

Selain pisang bakar Anda juga bisa mencoba olahan pisang goreng yang dinikmati dengan secangkir kopi panas atau teh hangat.  

Tips Memilih & Menyiapkan Comfort Food yang Tepat Saat Hujan  

Karena comfort food berkaitan dengan makanan yang dapat menghibur diri Anda, maka pilihkan yang dapat membuat Anda senang, lepas dari kesepian, dan kesedihan. Berikut beberapa tipsnya:

1. Sesuaikan dengan suasana hati Anda apakah ingin rileks, menambah energi, atau nostalgia

2. Tetap perhatikan nutrisi yang masuk karena comfort food bukan berarti makan junk food saja

3. Sajikan dengan sentuhan tekstur dan aroma seperti menambah taburan bawang goreng atau lainnya yang sesuai 

4. Makan selagi hangat dan nikmati dengan bersantai

Rayakan Musim Hujan dengan Hidangan yang Menghangatkan 

Comfort food Anda akan semakin menggugah selera dengan sajian yang indah dan menghangatkan. Kadang sajian dengan piring atau mangkok khusus dapat membangkitkan kembali kenangan yang membuat hati hangat. 

Temukan piring dan mangkok yang mampu membangkitkan kenangan menyenangkan di masa lalu  pada produk Golden Dragon Houseware, Golden Dragon Melamine, dan Golden Flying Fish.

Tidak perlu khawatir dengan keamanan karena produk melamine GDH sudah AMANAH atau aman, indah, dan aman. Selain itu juga sudah bersertifikat SNI. Untuk produk berbahan plastik, sudah food grade dan BPA free. 

Yuk, percantik sajian makanan comfort food musim hujan Anda dengan produk GDH. Anda bisa menghubungi info@goldendragonmelamine.com untuk mendapatkan info lebih lanjut atau kunjungi website GDH.

Read More: Sejarah Nasi Padang dan Peran Piring Melamin dalam Menyajikan Cita Rasa Autentik

Produk GDH diproduksi oleh PT Andesen Jaya Plastik dengan distributor PT TUNAS REJEKI WAHANA dan PT KARUNIA REJEKI UTAMA.

Referensi:

https://kumparan.com/kumparanfood/makan-sup-ayam-mampu-atasi-flu-dan-demam-saat-musim-hujan-menurut-penelitian-1wyQe9H8pVf/4 

https://rri.co.id/kuliner/1004089/musim-hujan-tiba-makanan-ini-paling-enak 

https://rri.co.id/kuliner/1213442/kenapa-bakso-selalu-jadi-pilihan-saat-musim-hujan