Resep Masakan Untuk Diet (Menu Pagi, Siang dan Malam)

Saat ini, diet bukan lagi mengurangi makan. Diet yang benar tetap makan teratur tanpa
mengorbankan kesehatan. Saat ini, banyak saran terbaik dari para ahli gizi untuk mereka yang
ingin memiliki tubuh sehat tanpa harus meninggalkan asupan makanan bergizi.

Mengkonsumsi makanan sehat dan mempertahankan pola hidup yang benar adalah hal
yang mutlak harus dilakukan oleh siapapun yang ingin memiliki tubuh ideal. Menyiapkan
makanan sehat setiap hari sangat penting untuk memastikan pengurangan berat badan secara
sehat dan tepat.

Resep Masakan untuk Diet

Resep masakan untuk diet sehat tidak mahal. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan.
Kita sebagai masyarakat Indonesia sangat beruntung karena memiliki tanah yang subur, di mana
kita dapat dengan mudah mendapatkan sumber makanan sehat.
Resep masakan yang harus tersedia di meja makan siapa saja, termasuk mereka yang
ingin mengurangi berat badan adalah sebagai berikut:

1. Sayuran Hijau

Pastinya, sayuran hijau bukan hanya untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Namun, sayuran menjadi salah satu bahan makanan paling pas bagi para mereka yang
ingin diet sehat. Pasalnya, setiap sayuran hijau mencukupi jumlah serat yang
dibutuhkan tubuh. Sayur hijau juga mengandung banyak vitamin serta nutrisi. Dengan
demikian, kandungan di dalamnya dapat membantu mengurangi risiko penyakit
tertentu.

2. Ikan Bakar

Ikan merupakan makanan terfavorit bagi mereka yang sedang diet. Selain rasanya enak,
ikan juga mengandung lemak sangat sedikit serta jumlah kalori yang pas. Jantung
manusia membutuhkan asam lemak omega-3 yang terkandung pada ikan. Karena itulah,
pastikan ikan tidak digoreng. Terlebih, ikan bakar sangat nikmat.

3. Ayam Panggang

Pengolahan ayam juga berpengaruh pada proses diet. Ayam goreng memang sangat
lezat. Namun, tentu tidak mendukung program penurunan berat badan. Bahkan, mereka
yang tidak berniat menurunkan berat badan pun tidak disarankan mengkonsumsi ayam
goreng berlebihan.
Ayam yang dipanggang telah berkurang kadar lemaknya. Pilih ayam tanpa kulit untuk
hasil lebih maksimal. Selain ayam panggang, ayam kukus juga disarankan untuk mereka
yang ingin menurunkan berat badan dan hidup lebih sehat.

4. Tumis Udang

Udang yang ditumis dengan minyak zaitun pastinya sangat lezat. Udang adalah sumber
protein tanpa lemak yang menjadi alternatif sehat untuk menggantikan protein pada
daging. Udang memiliki kalori rendah serta lemak jenuh yang menjadikannya pilihan
yang sempurna bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan. Udang juga
memiliki banyak vitamin serta asam lemak omega-3.

5. Salad Buah

Selain lezat, salad buah merupakan cemilan paling pas bagi mereka yang ingin
menggantikan camilan sarat gula atau tinggi garam. Salad buah juga mudah disiapkan, dengan
banyak ragam buah yang bisa dipilih.

Ide Menu Diet Untuk Sarapan

Sarapan tidak boleh terlewatkan. Banyak orang keliru mengira bahwa melewatkan
sarapan adalah cara tepat untuk menurunkan berat badan. Padahal, justru sarapan harus
dilakukan. Beberapa jenis makanan yang dapat dikonsumsi untuk menjaga tubuh supaya sehat
adalah sebagai berikut:

1. Oatmeal

Oatmeal kaya akan serat. Namun, penyajian yang variatif dapat menghindarkan Anda
dari kebosanan. Pilih ragam topping yang tetap menyehatkan tetapi dapat
meningkatkan selera makan. Topping paling pas adalah buah-buahan seperti alpukat,
apel, strawberry, kismis, yogurt, atau susu.

2. Telur

Telur menjadi makanan utama bagi mereka yang ingin mendapatkan banyak asupan
protein tanpa harus khawatir dengan berat badan. Telur sangat mengenyangkan,
terlebih jika disajikan dengan tepat. Telur rebus atau omelette adalah pilihan pas untuk
sarapan.

3. Smoothies

Smoothie menjadi resep sarapan terbaik. Smoothies sarat serat karena terdiri dari buah
dan sayuran. Serat akan membuat perut kenyang sehingga godaan untuk makan
makanan manis atau asin dapat dihindari. Soal rasa pasti sangat lezat, kesegaran buah
lebih menonjol dibandingkan rasa sayur. Supaya lebih segar, buat smoothie di malam
sebelumnya dan simpan di lemari es untuk sarapan siap saji.

Baca Juga: Berbagai Pilihan Makanan Sehat agar Kulit Bebas Jerawat

Ide Menu Diet untuk Makan Siang

Jika Anda sudah mengkonsumsi makanan kaya serat dan protein seperti tersebut diatas,
pastinya Anda tidak akan merasa lapar dalam jangka waktu cukup lama. Anda dapat
membandingkan dengan saat di mana Anda mengonsumsi nasi goreng atau nasi pecel pukul 7
pagi. Dapat dipastikan Anda akan merasa lapar jam 9 atau jam 10 pagi.
Parahnya, Anda akan mencoba untuk mengkonsumsi camilan manis. Jika Anda
menggantikan camilan manis dengan buah, Anda sudah memilih keputusan yang tepat. Namun
demikian, Anda tetap harus mengonsumsi makan siang yang sehat seperti berikut ini:

1. Aneka Sup

Makan siang dengan aneka sup dapat menghindarkan Anda dari kebosanan. Anda dapat
mencoba sup krim, sup kacang merah, sup ayam, dan banyak lagi. Variasikan isinya
karena pasti Anda memilih ragam sayuran yang dapat menjaga nutrisi tubuh sepanjang
hari.
Salah satu resep termudah untuk sup sehat yang bisa Anda coba adalah sebagai
membutuhkan bahan seperti berikut:
 2 pcs Wortel
 2 pcs Kentang
 4 pcs buncis
 2 siung Bawang Putih
 3 siung Bawang Merah
 Merica bubuk
 Garam, gula secukupnya
 Seledri dan tomat
Setelah bahan siap, lalu segera eksekusi. Potong bahan sayur sesuai selera. Cuci bersih.
Siapkan makaroni. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih,
merica, garam dan gula, lalu tumis sampai harum. Didihkan air. Masukkan semua
sayuran sampai empuk sebelum memasukkan tomat dan seledri yang sudah dipotong-
potong. Supaya lebih sehat, jangan tambahkan perasa buatan. Tambahkan garam atau
gula hingga rasanya sesuai selera.

2. Steak Ayam

Pilih ayam fillet bagian dada dan panggang hingga matang setelah ditaburi garam,
minyak wijen, saus tiram. Dengan saus yang lezat, menikmati steak ayam sehat pasti
mengenyangkan. Jangan lupa tambahkan sayuran yang dikukus untuk menambah
nutrisi.

3. Mie Ayam

Mie ayam dapat menggantikan kandungan karbohidrat yang ada pada nasi. Pastikan
bahan berkualitas untuk membuatnya, seperti topping ayam giling yang dimasak hingga
minyak keluar, serta minyak ayam yang terbuat dari terbuat dari kulit ayam dan lemak
yang dimasak.

Ide Menu Diet Untuk Makan Malam

Jangan hindari makan malam untuk mengurangi berat badan. Namun, pilih menu makan
malam yang sehat dan pilih waktu yang tepat. Konsumsi makan malam dua jam sebelum tidur.
Menghilangkan makan malam justru akan membuat Anda merasa sangat lapar dan langsung
mengkonsumsi makanan yang tidak sehat di pagi hari.
Pilihan menu terbaik untuk makan malam yang sehat serta bebas lemak dan rendah
kalori adalah sebagai berikut:

1. Baked Potato

Kentang panggang sangat lezat dan sehat. Anda cukup menyiapkan kentang dan
beberapa bahan mudah lainnya, seperti mayonaise dan margarine bebas lemak serta
keju. Rebus kentang hingga matang sebelum meletakkannya pada aluminium foil. Olesi
menggunakan margarin dan akhiri dengan topping keju serta mayonaise. Panggang
selama lima menit dan makan malam sehat ini siap dinikmati.

2. Salad

Pilih bahan yang mengenyangkan dan kaya protein, lemak sehat, dan serat. Sayuran
seperti brokoli dan wortel, dapat menjadi pilihan utama. Tambahkan irisan telur rebus,
kentang dan melon atau alpukat untuk rasa lebih segar. Ingat, pilih mayonaise atau keju
rendah lemak untuk topping.

3. Dada Ayam Panggang

Menu ini sangat mudah disiapkan. Berikut caranya:
 ¼ dada ayam
 Jeruk nipis
 4 siung bawang merah
 3 siung bawang putih
 Kunyit, serai, ketumbar, merica, garam
Siapkan perasan jeruk nipis untuk dibalurkan ke ayam. Sembari menunggu, haluskan
semua bumbu. Setelah didiamkan selama dua puluh menit, ungkep ayam kurang lebih
satu jam. Setelah itu, panggang di atas wajan anti lengket.

Baca Juga: Tips Gaya Hidup untuk Memiliki Kulit yang Bersih dan Bebas dari Jerawat

Imbangi dengan Pola Hidup Sehat

Pola hidup sehat yang juga harus dilakukan adalah olahraga teratur dan bertahap
apabila sebelumnya tidak pernah berolahraga. Jangan lupa tidur cukup minimal 6 jam dengan
jam yang teratur. Jam tidur yang tidak teratur memicu tubuh untuk mengkonsumsi makanan
yang terlalu manis atau terlalu asin. Makanan bergizi dan rendah kalori serta dan pola hidup
sehat adalah cara paling efektif menurunkan berat badan secara sehat dan ideal.