Ide Resep Simple untuk Awal Tahun: Enak, Murah, dan Anti Ribet

Tanggal: 23 Januari 2026
Ditulis oleh: Author

Setelah liburan akhir tahun rasanya energi berkurang untuk memasak makanan yang terlalu ribet prosesnya. Maka dari itu tidak sedikit dari Anda yang mungkin lebih memilih mencari resep makanan simple untuk awal tahun.

Oleh karena itu, dalam artikel ini Anda akan mendapatkan informasi mengenai rekomendasi resep makanan simple untuk awal tahun. Silakan disimak!

Kenapa Awal Tahun Cocok untuk Memulai Masak Menu Simple

Awal tahun sering menjadi momen yang tepat untuk memulai kebiasaan yang baru termasuk memilih resep makanan simple awal tahun.

Selain kebiasaan baru dan energi yang terkuras setelah liburan, ada beberapa alasan lain mengapa Anda cenderung memilih resep makanan simple untuk awal tahun.

1. Memulai dengan resep makanan simple untuk awal tahun membuat kebiasaan memasak lebih ringan dan realistis untuk dilakukan secara konsisten.

2. Setelah banyak mengeluarkan biaya untuk liburan akhir tahun, memasak menu simple membantu Anda untuk menghemat biaya tanpa mengorbankan kebutuhan makan harian.

3. Resep menu simple awal tahun yang mudah dimasak akan menghilangkan kesan ribet. Sehingga kegiatan memasak terasa lebih menyenangkan dan tidak melelahkan.

Rekomendasi Menu Simple untuk Awal Tahun

Walaupun sudah memiliki niat memasak resep makanan simple untuk awal tahun, terkadang Anda masih bingung ini memasak apa. Berikut kami berikan rekomendasinya.

1. Menu Cepat untuk Sarapan

Untuk sarapan Anda bisa mencoba beberapa menu simple nasi goreng hitam yang gurih.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Nasi putih 300 gram
Irisan bawang merah sebanyak 20 gram
Irisan bawang putih 20 gram
Garam 4 gram
Telur ayam sebutir
Kecap manis 20 ml
Dada ayam 50 gram dipotong dadu
Bakso sapi 1 pcs diiris
Daun bawang yang diiris sebanyak 10 gram
Minyak goreng 20 gram
Cabai merah 10 gram
Udang peci 30 gram

Cara membuatnya:

Menumis perbawangan hingga aroma harum
Tambahkan telur, lalu aduk. Masukkan ayam, udang peci, dan bakso.
Tuang nasi, garam, kecap manis, daun bawang, dan cabai merah.
Sajikan selagi hangat.

2. Menu Simple untuk Makan Siang

Umumnya untuk makan siang, orang-orang akan mencari makanan yang berat dengan nasi. Anda bisa mencoba resep makanan simple untuk awal tahun yakni tumisan teri medan dengan Bawang

Bahan-bahannya:

Teri medan sebanyak 100 gram
Irisan bawang merah 10 butir
Irisan bawang putih 2 soung
Irisan daun bawang sebatang
Tomat hijau sebutir
Jengki 2 butir, diiris tipis
Cabai merah keriting yang diiris sebanyak 3 buah
Segenggam rawit hijau dan merah
Garam, penyedap, dan gula secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Jeruk nipis 1 buah

Cara membuat:

Cuci teri di air yang mengalir. Siram menggunakan air dari jeruk nipis. Diamkan sejenak. Lalu goreng hingga matang.
Tumislah bawang merah, bawang putih, cabai, dan jengki sampai harum
Tambahkan teri goreng, tomat, dan daun bawang. Aduk merata.
Tambahkan garam, gula, dan penyedap sesuaikan dengan selera Anda. cicipi, kemudian sajikan dengan nasi hangat.

3. Menu Praktis untuk Makan Malam

Sementara itu untuk makan malam, Anda bisa mencoba ayam goreng dengan mentega sebagai resep makanan simple untuk awal tahun.

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Ayam sebanyak 500 gram yang dipotong-potong kecil
Sebuah bawang bombai diiris memanjang
Bawang putih dua siung yang dicincang kasar
Kecap inggris sebanyak 1 sendok makan
Kecap manis 5 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Daun bawang 1 batang, diiris serong
Margarin 100 gram

Cara membuat:

Goreng ayam hingga setengah matang
Tumis bawang putih dan bawang bombai menggunakan margarin
Tambahkan kecap manis, kecap inggris, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga mengental.
Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi. Tambahkan juga daun bawang. Aduk rata. Lalu sajikan.

Tips Masak Hemat dan Efisien di Awal Tahun

Menerapkan resep makanan simple untuk awal tahun dengan hemat dan efisien dapat Anda terapkan menggunakan beberapa tips berikut:

1. Melakukan perencanaan resep makanan simple untuk awal tahun selama seminggu ke depan. Tujuannya agar Anda lebih mudah untuk menyiapkan bahan.

2. Selalu memiliki persediaan bumbu dasar.

3. Mempersiapkan bahan-bahan dasar yang Anda simpan di kulkas. Misalnya menghaluskan bahan dan menyimpannya di kulkas.

4. Memasak dalam porsi yang besar. Nantinya sisa makanan bisa dipanaskan kembali

5. Menggunakan alat masak yang multifungsi. Misalnya menggunakan rice cooker multifungsi. Anda dapat mengukus, membuat nasi, dan sup dengan alat tersebut.

Rekomendasi Peralatan Dapur yang Bikin Masak Lebih Mudah

Agar dapat mendukung resep makanan simple untuk awal tahun, Anda membutuhkan beberapa peralatan dapur berikut:

1. Chopper yang akan membantu Anda untuk memotong berbagai bumbu seperti bawang dan cabai. Anda pun dapat menghemat waktu tanpa memotong bumbu satu per satu.

2. Rice cooker dengan banyak fungsi memungkinkan Anda untuk menanak nasi, mengukus sayur, membuat sup, hingga resep kue yang simple.

3. Air fryer mampu menggoreng makanan Anda dengan lebih cepat, renyah, mudah dibersihkan, bahkan lebih sehat karena tidak membutuhkan minyak.

4. Steamer set stainless steel tiga tingkat dari Golden Flying Fish GDH yang memungkinkan Anda untuk memasak dan memanaskan makanan dengan aman dan mudah.

Selain itu, Golden Dragon Houseware atau GDH juga menyediakan berbagai peralatan masak dari stainless steel dengan nama produk Golden Flying Fish. Produk stainless steel tersebut sudah ber-SNI. Menjadikannya produk alat masak pertama di Indonesia yang mendapatkan sertifikat SNI pada 2020.

Tunggu apalagi segera dapatkan produk sesuai kebutuhan Anda dengan mengunjungi Golden Dragon Houseware atau kontak melalui email info@goldendragonmelamine.com. Untuk Anda ketahui produsen GDH adalah PT Andersen Jaya Plastik dengan distributor PT TUNAS REJEKI WAHANA dan PT KARUNIA REJEKI UTAMA.

Referensi:

https://www.bango.co.id/tipsdantrik/8-menu-sarapan-pagi-simple-yang-mudah-dibuat.html

https://www.liputan6.com/hot/read/5697477/17-inspirasi-resep-menu-makan-siang-rumahan-nikmat-dan-mudah-dibuat?page=4

https://www.haibunda.com/moms-life/20221017161310-90-286974/15-resep-makan-malam-praktis-dan-lezat-gampang-dimasak-pulang-kerja

https://www.liputan6.com/hot/read/5719124/hemat-dan-nikmat-ini-5-tips-memasak-praktis-untuk-anak-kos?page=6

https://www.yogyaonline.co.id/info/blog/masak-praktis-dan-hemat-waktu-untuk-orang-sibuk-bekerja

https://www.jakartanotebook.com/blog/5-alat-dapur-yang-bikin-proses-memasak-anda-menjadi-lebih-cepat-dan-praktis/