6 Resep Jajan Pasar Praktis Untuk Arisan Keluarga

Arisan keluarga adalah salah satu momen yang paling ditunggu. Ini adalah momen di mana seluruh anggota keluarga, baik yang rumahnya dekat atau jauh, bisa berkumpul untuk bertegur sapa sambil menikmati sajian dari tuan rumah. Nah, karena namanya arisan keluarga, maka yang datang tak hanya mereka yang dewasa, tetapi juga anak-anak. Untuk itu dibutuhkan makanan yang child-friendly, bukan? Berikut ini kami berikan rekomendasi resep jajan pasar yang praktis dan dijamin disukai oleh semua orang. 

Resep Jajan Pasar Praktis untuk Arisan Keluarga

Jajan pasar disebut juga sebagai jajanan tradisional. Nah, disebut sebagai jajan pasar karena secara umum jajanan ini diperjualbelikan di pasar tradisional. Jajan pasar secara umum memiliki rasa yang sangat khas dan banyak orang yang menyukainya. 

Meskipun zaman sudah modern, nyatanya jajan pasar tetap memiliki tempat tersendiri bagi banyak orang. Jadi, bagi Anda yang berencana mengadakan arisan keluarga, beberapa resep jajan pasar di bawah ini mungkin bisa dimanfaatkan. 

Baca Juga: Penyimpanan Dan Penyajian Kue Jadi Lebih Higienis Dan Praktis Dengan Round Cake Plate 836 Dari Golden Dragon Houseware

Kroket

Bahan Kulit:

• ½ kilo kentang yang telah digoreng dan dihaluskan

• 1 butir kuning telur

• 1 sendok makan susu bubuk

• Garam dan merica

Bahan Isian:

• 1 ons daging cincang

• Wortel 1 buah

• 1 batang daun bawang yang telah diiris

• 2 siung bawang putih 

• 1 siung bawang Bombay

• Sedikit air

• Garam, merica dan gula pasir secukupnya

Bahan Saus celup:

• 1 butir putih telur

• 1 ons tepung roti

• ½ ons tepung terigu

• Minyak 

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging cincang dan tambahkan sedikit air. 

2. Masukkan wortel beserta bumbu lainnya (gula, garam, merica)

3. Masukkan daun bawang dan aduk hingga matang. 

4. Untuk membuat kulit, campurkan kuning telur, kentang, dan bumbu lainnya lalu aduk hingga rata. Lalu ambil sedikit adonan dan masukkan isian kedalamnya. 

5. Masukkan ke tepung terigu, lalu putih telur, dan terakhir gulingkan pada tepung roti.

6. Masukkan ke kulkas kisaran 30 menit sebelum digoreng. 

7. Siapkan minyak yang telah dipanaskan dan goreng hingga kekuningan. 

Lemper Abon

Bahan:

• 150 gram abon untuk isian

• ½ kilo beras ketan

• 250 ml santan kelapa

• ½ sendok teh garam

• 1 lembar daun pandan

• Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci beras ketan dengan air mengalir. Setelah itu rendam selama 1 jam dan tiriskan. Campurkan garam dan adun pAndan lalu aduk rata. Kukus sampai setengah matang, lalu masukkan santan dan aduk hingga rata. Setelah itu kukus kembali hingga matang.

2. Ambil sedikit adonan dan pipihkan diatas daun pisang. Masukkan abon sebagai isian. Bungkus dengan rapi

3.Bakar adonan diatas Teflon kecil hingga matang.

Bolu Kukus Gula Merah

Bahan:

• 125 gram tepung terigu

• 75 gram gula merah yang telah disisir halus

• 2 sendok makan gula pasir

• 100 ml air

• 1 butir kuning telur

• ½ sendok teh soda kue

• ½ sendok teh baking powder

• Garam secukupnya

• Daun pandan 2 lembar

• 50 ml Minyak sayur 

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, baking soda, dan baking powder, kemudian sisihkan.

2. Rebus gula merah, daun pandan, dan gula pasir hingga larut dan tercampur. Lalu sisihkan.

3. Panaskan kukusan 

4. Mixer telur sampai berwarna kepucatan, kemudian masukkan larutan gula yang telah dibuat. Setelah itu, masukkan secara bertahap ayakan tepung dan posisikan mixer dengan kecepatan rendah. 

5. Tuangkan minyak sayur dan aduk hingga rata. 

6. Tuangkan adonan pada cetakan dan kukus menggunakan api besar selama 15 menit. 

Baca Juga: Penyajian Atau Display Kue Jadi Lebih Praktis Dan Stylish Dengan Cake Dome 837 Dari Golden Dragon Houseware

Timus Coklat

Bahan:

• ½ kilo ubi jalar yang telah dikukus dan dihaluskan

• 50 gram dark chocolate yang telah dipotong kecil

• 4 sendok makan tepung tapioka

• 4 sendok makan gula 

• ½ sendok teh vanilla bubuk

• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan timus mulai dari ubi jalar, tepung tapioka, gula, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata. 

2. Ambil adonan sedikit, kemudian berikan coklat sebagai isian di dalamnya.

3. Goreng hingga warnanya kekuningan.

Pangsit

Bahan:

• 2 ons dada ayam yang telah dicincang

• ½ ons udang yang telah dikupas

• 2 sendok makan tepung sagu

• 1 butir telur

• 1 batang daun bawang yang telah diiris halus

• Kulit pangsit

• Air untuk perekat

• Minyak goreng

Bumbu:

• 2 siung bawang putih

• 1 sendok teh saus tiram

• Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat: 

1. Campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga rata

2. Ambil kulit pangsit. Lalu, masukkan adonan ke dalamnya dan rekatkan menggunakan air

3. Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna coklat kekuningan

Risol

Bahan Kulit risoles:

• ½ kilo tepung terigu

• 2 butir kuning telur

• 2 sendok makan susu bubuk

• 2 sendok makan tepung tapioka

• 2 sendok makan minyak goreng

• Tepung panir secukupnya

Bahan Isian:

• ½ kilo kentang yang telah dipotong kecil

• 1 buah wortel potong dadu kecil

• 3 buah sosis yang telah digoreng dan dipotong kecil

• Daun seledri dan daun bawang yang telah diiris tipis secukupnya

• Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Kulit: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, kemudian aduk rata. Masukkan kuning telur. Lalu, aduk hingga tidak ada yang menggerindil. Panaskan teflon dan buat kulitan satu persatu hingga adonan habis. 

2. Isian: tumis bumbu halus lalu masukkan wortel dan kentang. Tambahkan air dan masak hingga menyusut. Masukkan daun bawang dan daun seledri. 

3. Ambil kulitan, masukkan isian, kemudian lipat. Celupkan ke putih telur dan gulingkan di atas tepung panir.

4. Panaskan minyak. Lalu, goreng risol hingga kekuningan. 

Di atas adalah tujuh resep jajan pasar yang praktis untuk dijadikan sajian ketika acara keluarga. Nah, sajian juga akan kian cantik jika diletakkan di wadah yang tepat. Misalnya dengan cake dome 837 atau round cake plate 836 dari Golden Dragon Houseware. Dua produk dari Golden Dragon Houseware tersebut sudah BPA Free dan sudah food grade. Selain itu, juga ada tutupannya agar sajian cantik dan sehat terhindar dari lalat, debu, atau kotoran lainnya. 

Jadi, sudah tak bingung lagi, kan, ketika ada arisan keluarga di rumah? Cukup praktikkan resep jajan pasar di atas!