Cara Merawat Wajan Stainless Steel Kesayangan Agar Awet Dan Tahan Lama

Punya wajan stainless steel? Jika punya, sudahkah Kamu tahu cara merawat wajan kesayanganmu agar tidak gosong dan lengket?  Stainless steel merupakan bahan yang biasa digunakan untuk peralatan dapur. Bahan jenis ini memiliki banyak kelebihan dibandingkan dengan material pembuat wajan lainnya, salah satu kelebihan yang paling disukai adalah ‘anti lengket’. 

Meski berbahan stainless steel yang pada dasarnya tidak lengket, namun jika wajan ini tidak dirawat dengan baik, lambat laun anti lengketnya akan berkurang. Karena itu, jika Anda  pengguna wajan stainless steel Anda harus memperhatikan apa saja yang harus dihindari dan apa saja perawatan ekstra yang harus diberikan. Bagaimana caranya? Simak uraiannya dibawah ini!

Cara Merawat Wajan Stainless Steel

Berikut beberapa perawatan yang harus dilakukan untuk merawat wajan stainless steel anti lengket Anda tetap awet dan tahan lama. 

Baca Juga: 6 Cara Agar Wajan Nasi Goreng Tidak Lengket

1. Pastikan api menyala dengan rata

Api yang menyala tidak rata atau terlalu besar bisa mengakibatkan permukaan wajan menjadi belang. Adapun penyebab dari api yang tidak merata ini karena tungku kompor jarang dibersihkan sehingga mengeluarkan api kotor. Jadi bersihkan secara berkala bagian tungku kompor Anda agar api bisa menyala rata kesemua sisi wajan. Api yang rata ini bisa dilihat dari warna api yang sama pada tungkunya saat keluar. 

2. Hindarkan mendiamkan minyak bekas gorengan lebih dari 2 jam

Terlalu lama mendiamkan minyak bekas gorengan dalam wajan bisa menyebabkan wajan menjadi belang. Hal ini juga bisa terjadi meski wajan yang Anda miliki tergolong baru. Jika Anda memang belum sempat mencucinya seketika itu, paling tidak usahakan segera mencuci kisaran 1-2 jam. Semakin lama Anda mendiamkan minyak dalam wajan, maka akan semakin cepat pula muncul belang pada wajan. 

3. Jangan gunakan benda tajam

Wajar jika ketika memasak Anda terdapat gosong. Jika ini terjadi pada wajan Anda, maka jangan pernah sekalipun membersihkannya dengan benda tajam seperti sendok, garpu, pisau dan lain sebagainya. Menggosoknya menggunakan benda tajam hanya akan membuat wajan Anda lecet dan rusak. Untuk mengatasi hal ini cukup gunakan air hangat dan tuangkan dalam peralatan stainless steel Anda. Diamkan kisaran 5 sampai 10 menit atau sampai noda kotoran terangkat dan bekas gosong hilang dengan sendirinya. 

4. Keringkan segera

Setelah mencuci wajan stainless steel Anda, pastikan untuk selalu mengeringkannya terlebih dulu sebelum disimpan. Anda bisa mengeringkannya dengan lap bersih. Setelah benar-benar kering, simpan wajan stainless steel milik Anda di tempat yang bebas debu dan sejuk. 

5. Cuci dengan air hangat atau cuka

Jika Anda telah menyimpan wajan dalam waktu yang lama dan hendak menggunakannya kembali, maka ada baiknya untuk mencucinya terlebih dulu dengan air cuka agar bakteri yang menempel bisa lekas hilang. Setelah itu barulah cuci menggunakan sabun dan air bersih seperti biasanya.
Cuka juga berfungsi untuk membuat peralatan masak berbahan stainless steel ini lebih mengkilap. Caranya yakni dengan menggosoknya pelan menggunakan kain. 

Diatas merupakan 5 cara merawat wajan stainless steel yang bisa dicoba. Jangan lupa, jika Anda ingin wajan anti lengket berbahan stainless steel terbaik, maka belilah hanya di Golden Flying Fish. Golden Flying Fish menjual peralatan dapur berbahan stainless steel, khususnya wajan stainless steel anti lengket dengan kualitas premium.