Wok Pan Terbaik untuk Memasak, Ini 7 Rekomendasinya

Wok pan menjadi alat masak utama yang dimiliki hampir semua rumah tangga. Namun, tidak semua wok pan atau wajan berkualitas bagus. Mayoritas wajan terbuat dari aluminium atau stainless steel. Kedua bahan ini dapat menawarkan daya tahan yang cukup lama. Namun, wajan aluminium memilih harga lebih murah. Namun, tentu ada risiko yang menyertai. 

Wajan aluminium cepat panas dan menghasilkan panas yang tidak merata. Berbeda dengan wajan stainless steel yang menyebarkan panas secara merata. Dengan demikian, masakan akan matang dengan cepat tanpa merusak hasil. 

Bagi Anda yang ingin wajan dengan kualitas terbaik, tentu Anda dapat memilih wajan stainless steel seperti wok pan dari Golden Dragon Houseware. Solusi terbaik untuk peralatan masak apapun adalah penggunaan bahan stainless steel dengan lapisan anti lengket. 

7 Wok Pan Terbaik untuk Memasak

Meski terkesan sederhana, memasak bukan hanya perlu kecermatan dalam mengatur komposisi bumbu dan bahan. Namun, memasak dengan alat masak yang berkualitas pasti akan menghasilkan masakan yang lebih enak dengan kematangan yang pas. Karena itulah, para ibu rumah tangga atau pemilik usaha seperti catering, restoran, atau hotel harus memperhatikan kualitas alat masak.

Sejauh ini, Golden Dragon Houseware menjadi nama terpercaya bagi para ibu rumah tangga yang ingin hasil masakan maksimal. Produk dari merek ini menawarkan kualitas terbaik yang menjamin hasil masakan yang masak secara merata. Tidak hanya itu, produk-produk yang disediakan pun memiliki kualitas yang sempurna dengan durabilitas tinggi. 

Pilihan wajan penggorengan yang baik untuk dapur rata-rata meliputi: tiga ukuran wajan berlapis aluminium anti lengket, wajan besi berukuran sedang, wajan tumis Stainless Steel yang lebih besar, dan wajan besar. Itu akan memenuhi kebutuhan dasar Anda, dan menghemat uang Anda tanpa mengorbankan kenyamanan Anda. 

Baca Juga: Cara Memilih Panci yang Bagus dan Tahan Lama, Cari Tahu, Yuk!

Berikut beberapa rekomendasi wok pan untuk Anda:

• Golden Dragon Flying Fish Wajan WJ0140, WJ0136

Salah satu produk yang dapat dipergunakan oleh semua segmen adalah wajan dengan seri WJ0136 atau WJ0140. Seri tersebut menunjukkan ukuran dimana WJ0140 adalah wajan dengan ukuran diameter 40 cm, dan WJ0136 adalah wajan berdiameter 36 cm. Bentuknya seperti wajan pada umumnya, meskipun yang membedakannya dengan wajan lain adalah durabilitas dan bahannya.
Jenis wajan ini sangat pas untuk mereka yang hendak menggoreng dengan metode deep fry seperti ayam goreng tepung atau tahu crispy dan banyak lagi. Tentu tidak menutup kemungkinan bahwa wajan ini dapat juga digunakan untuk tumis sayur atau capcay. Dua sisi pegangan dilapisi dengan plastik yang anti panas.
Seperti halnya produk Golden Dragon Flying Fish yang lain, bahannya adalah stainless steel yang sudah memiliki Standar Nasional Indonesia. Pastinya, bahan ini terjamin food grade sehingga aman digunakan di suhu tinggi. Ketebalan wajan mencapai 1 mm sehingga tahan lama dan cukup kuat.

Lihat Detail Produk

• Golden Dragon Flying Fish Wajan WJ0240CS, WJ0232CS

Jenis ini juga sangat diminati oleh mereka yang memiliki usaha kuliner. Wajan seri ini memiliki tingkat cekung yang cukup dalam sehingga dapat menggoreng lebih banyak. Nomor seri wajan disesuaikan dengan ukurannya, yaitu ukuran diameter 32 cm untuk seri WJ0232CS dan 40 cm untuk seri WJ0240CS
Bahan baku utama dari wajan ini tentunya sama dengan seri wajan Golden Flying Fish lainnya. Stainless steel yang berkualitas serta tidak mengandung bahan kimia. Untuk ukuran ketebalan juga sama yaitu 1 mm sehingga sangat kuat dan dapat dipergunakan dalam jangka waktu lama.

Lihat Detail Produk

• Golden Flying Fish Wajan WJ0240

Bentuk dari seri wok pan WJ0240 ini memang hampir sama dengan wajan kebanyakan. Namun, tentu pengguna dapat merasakan manfaatnya saat mereka sudah mulai memasak dan merasakan hasil masakannya. Berbahan stainless steel yang sangat tahan lama dan bebas bahan kimia sehingga aman untuk makanan, seri ini dapat menjadi pilihan untuk kebutuhan rumah tangga ataupun usaha seperti katering atau restoran.

Lihat Detail Produk

Baca Juga: 16 Jenis Panci dan Wajan Berdasarkan Fungsinya, Udah Pada Tahu Belum?

• Golden Flying Fish Wok Pan STWP0126, STWP0124

Sama halnya dengan peralatan masak berbahan stainless steel dari seri Golden Dragon Flying Fish yang lain, seri wajan ini juga memiliki fungsi yang sangat banyak. Jenis wajan ini adalah wajan dengan tutup dimana jenis ini sangat pas untuk memasak sayuran. Sayuran tidak akan cepat layu dan kandungan vitamin serta mineral di dalamnya tidak akan cepat hilang.
Tentu saja fungsinya juga cukup banyak. Selain menumis dan menggoreng, wajan ini paling disuka chef handal untuk stew dan juga steaming. Pastinya wajan ini menjadi pilihan utama para pemilik restoran, kafe ataupun hotel.

Lihat Detail Produk

• Golden Flying Fish Wok Pan STWP0130S, STWP0128S

Khusus untuk jenis wok pan yang satu ini, pengguna dapat memanfaatkannya untuk berbagai keperluan. Tersedia dengan saringan, wok pan ini tidak hanya dapat digunakan untuk menggoreng tetapi juga untuk mengukus. Seri STWP0128S dan STWP0130S sama-sama terbuat dari stainless steel yang kokoh dan anti gores.
Namun, seperti halnya produk lain dari Golden Flying Fish, bahan stainless steel food grade menjadi bahan utama. Dengan demikian, mengolah makanan apapun tetap aman. Bahannya tebal, namun tetap menjanjikan panas merata saat memasak.

Lihat Detail Produk 

• Wajan Stainless Steel Gagang (Harden Treatment) 30cm | Golden Flying Fish | WJ0330B

Banyak orang lebih suka memasak dengan menggunakan wajan gagang panjang. Pastinya, pilihan seri ini sangat sesuai bagi mereka. Biasanya, wajan jenis ini digunakan untuk membuat masakan yang membutuhkan pengolahan cepat seperti nasi goreng, bakmi dan sebagainya.
Wajan ini memang sudah dipersiapkan untuk memasak cepat dan anti lengket. Stainless steel yang digunakan telah melalui proses harden treatment supaya olahan makanan tidak lengket. Produk ini hanya tersedia dengan satu ukuran yaitu diameter 30 cm.

Lihat Detail Produk

• Wajan Wok Stainless Steel (Harden Treatment) 36cm | Golden Flying Fish | WJ0236B, WJ0230B, WJ0232B, WJ0242B

Proses harden treatment untuk bahan stainless steel juga membuat wajan yang satu ini menjadi produk terlaris. Seri ini juga hadir dengan berbagai ukuran sehingga pengguna dapat memilih yang paling sesuai untuk kebutuhannya. Ukuran yang tersedia adalah 30 cm, 32 cm, 36 cm dan 42 cm. Tentunya, masak apapun tidak akan menjadi lengket. Menggoreng ikan atau ayam goreng dan makanan dengan berbagai rasa bumbu tentunya akan lebih mudah. Harga juga sangat terjangkau. 

Lihat Detail Produk

Baca Juga: Fatal! Ini 9 Kesalahan Umum Perawatan Wajan Stainless Steel

Cara Merawat Wok Pan agar Tahan Lama

Wok pan seringkali tidak awet dan tergores karena lengket. Wajan memang benar-benar harus bersih setelah selesai memasak. Caranya adalah dengan membilasnya dengan air hangat atau direndam dalam air yang mendidih namun tidak ada larutan sabun. 

Pengguna harus menggunakan sikat khusus untuk membersihkan kerak yang ada dan menghindari alat gosok yang bisa menggores wajan. Setelah semua kotoran terkumpul, bilas dan keringkan. Setelah itu, wajan dapat ditaruh di atas kompor dengan api sedang supaya air yang tersisa benar-benar hilang. Jika wajan hendak disimpan, poles permukaannya dengan minyak sedikit saja.